Chouquettes aux amandes thermomix

Elles sont superbes tes chouquettes,bravo - jeanmerode

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recette Chouquettes aux amandes thermomix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

250 Ml d'eau1 Pincée de sel50 Gr de sucre80 Gr de beurre 125 Gr de farine4 Oeufs2 Cas de sucre perlé2 Cas d'amandes effilées

Préparation:

Dans le bol du thermomix, mettre l'eau, le sel, le sucre et le beurre en dés, fermer et programmer 1 min30/100°c/vitesse 3.


Ajouter la farine programmer 1 minute/vitesse 5 et laisser refroidir 15 min.


Programmer 1 min30/vitesse 3 et ajouter les oeufs un à un par l'orifice.


Placer dans une poche à douille et faire des petits tas espacés sur une feuille de cuisson, parsemer de sucre perlé et d'amandes effilées.


Enfourner 15 minutes à 190°c puis 15 minutes à 150°c.


Laisser refroidir dans le four, porte légèrement entrouverte.



Mots-clés: Chouquettes aux amandes thermomix

Une portion (env. 180 g) :
Calories 410 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 36,8 g   Lipides 22,1 g  

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5 commentaires

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Elles sont très réussies, bravo

joieetsoleil

superbes bravo

italmo

superbes bravo
bises

Lilou8

Je pique g plus le tm31 mais le magimix cook expert je peux faire les recettes avec merci bisous

jeanmerode

elles sont superbes tes chouquettes,bravo

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