Chouquettes aux amandes thermomix

Elles sont superbes tes chouquettes,bravo - jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes)

250 Ml d'eau1 Pincée de sel50 Gr de sucre80 Gr de beurre 125 Gr de farine4 Oeufs2 Càs de sucre perlé2 Càs d'amandes effilées

Préparation

Dans le bol du thermomix, mettre l'eau, le sel, le sucre et le beurre en dés, fermer et programmer 1 min30/100°c/vitesse 3.


Ajouter la farine programmer 1 minute/vitesse 5 et laisser refroidir 15 min.


Programmer 1 min30/vitesse 3 et ajouter les oeufs un à un par l'orifice.


Placer dans une poche à douille et faire des petits tas espacés sur une feuille de cuisson, parsemer de sucre perlé et d'amandes éffilées.


Enfourner 15 minutes à 190°c puis 15 minutes à 150°c.


Laisser refroidir dans le four, porte légèrement entrouverte.


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Mots-clés: Chouquettes aux amandes thermomix

Une portion (env. 180 g) :
Calories 410 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 36,8 g   Lipides 22,1 g  

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5 commentaires

Kilomètre-0

Elles sont très réussies, bravo

joieetsoleil

superbes bravo

italmo

superbes bravo
bises

Lilou8 ex Pepette

Je pique g plus le tm31 mais le magimix cook expert je peux faire les recettes avec merci bisous

jeanmerode

elles sont superbes tes chouquettes,bravo

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