Dorade en papillote sauce a la catalane et au chorizo

Une superbe papillotte de daurade un bon poisson fin - italmo

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recette Dorade en papillote sauce a la catalane et au chorizo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 belle dorade1 échalote émincé2 gousses d'ails émincéespersilrondelles de courgettes surgelé1/2 chorizo U coupé en rondelles1 poivron rouge coupé en morceaux20 cl de coulis de tomate10 cl de vin blanc secsel, poivreail poudrethym feuille1 jus de citron

Préparation:

Laver, vider et écailler le poisson.


Mélanger le vin blanc, le jus de citron avec les épices et faire mariné le poisson dedans quelques heures.


Cuire les légumes a la vapeur.


Disposer la dorade dans du papier sulfurisé et verser la marinade, le coulis de tomate, les rondelles de chorizo et de courgettes.


Fermer la papillote, et mettre dans un plat allant au four pendant 30 min a 200°.







Mots-clés: Dorade en papillote sauce a la catalane et au chorizo

Une portion (env. 90 g) :
Calories 130 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 3,7 g   Lipides 8,4 g  

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6 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci Monique, bisous

italmo

UNE SUPERBE PAPILLOTTE DE DAURADE UN BON POISSON FIN
BISES

Notre am❤ur de cuisine

Merci Martine, bisous

Kilomètre-0

Belle bête ...a donne envie
bisous Stephanie

Notre am❤ur de cuisine

Merci un délice elle était énorme!!

jeanmerode

une bonne daurade,j aime beaucoup ce poisson

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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