Notre Fideua familiale

Une recette de plat excellente par Notre am❤ur de cuisine

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recette Notre Fideua familiale

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

2 Paquet de pâte a fideua2 Kilos de moule2 Kilos de crevettes2 Paquet de safran spigol1 Ail1 ÉchaloteDe pilons de poulet3 Poivrons 1 de chaque couleur2 Chorizo1 Petite boite de petit pois1 Sachet de cocktail de fruit de mer1 Brique de coulis de tomate

Préparation:

Cette recette familiale, prend environ 1h de préparation, 1 heure de partage en famille en cuisine ou tout le monde met la main a la pâte.


Tout dabord, nous lavons les moules avec mamie et tatie, et nous les mettons dans de l'eau froide puis on les laisse souvrir en les laissant cuire, on les égoutes et les trie pour ne garder que la coquille avec la moule.


On garde l'eau des moules.


Chaqune d'entre nous commence Papa par ou haché les ails, Tatie émincé l'échalote, Mamie coupé en lamelle les poivrons, coupé en rondelles les chorizo... Et maman a la cuisson.


Et on commence par mettre de l'huile dans la poêle, on remet de l'huile a chaque fois puis on fait cuire un par un les ingrédients et a chaques fois on les réserve, puis on fini par la sauce tomate, on me l'huile l'ail et échalote, la sauce tomate, le spigol, un peu d'eau des moules.


Puis on verse les pâtes, on remet de l'eau, tous les ingrédients, avec les petits pois et on remue toujours, on remet de l'eau a chaques fois, on goutte les pâtes voir si elles sont cuite, on surveille toujours, on reste devant, on remue bien, on remet de l'eau si nécessaire.


Et on sert !









Mots-clés: Fideua familiale

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17 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci sa change un peu du riz toujours pareil

ElyasEmna

Super recette qui donne trop envie!!!!

Notre am❤ur de cuisine

Merci oui sa doit etre different

charles31

Bonjour, super recette, nous ont la fait avec du vermicelle, biz charles.

Notre am❤ur de cuisine

Oui je les ai trouvé a carrefour rayon espagnol

mamycat

Bonsoir trouve t on des fideua en France et si oui où?merci d avance

Notre am❤ur de cuisine

Merci oui vraiment on adore ces moments la ou on se retrouve dans notre grande tablé

makiace

Belle recette et bon moment de partage en famille...bravo!

Catalina

c'est bon ça....super

Notre am❤ur de cuisine

Merci Kat bizzz

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