Fougasse a la fondue de poireau et lamelles d'encornet

Une recette d'apéritif moelleuse par Notre am❤ur de cuisine

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recette Fougasse a la fondue de poireau et lamelles d'encornet

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

250 Gr de farineLa moitié d'1 sachet de levure du boulanger170 Ml d'eau tiède1 Càc de sel fin2 Cas d'huile500 Gr de poireauxDes lamelles d'encornetDes olives noiresDu fromage râpeMarjolaine1 Cube faitout de knorr20 Cl d'eau20 Cl de crème liquide semi épaisse

Préparation:

Pour la pâte a fougasse : http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/pâte-a-fougasse-moelleuse


Après avoir laisser lever 1h la pâte, l'enlever et la dégazer en l'étalant, placez la pâte sur un plat a pizza recouvert de papier sulfuriser, et laisser encore lever 45 min.


Dans une casserole huilé faire revenir les poireaux émincé finement en remuant, une fois les poireaux confits, ajouter l'eau et le cube et les lamelles d'encornet, une fois qu'il n'y a plus d'eau ajouter la crème et laisser réduire de moitié.


Poser le tout sur la pâte, puis ajouter dessus le fromage râpe, la marjolaine, et les olives.


Cuire au four préchauffer a 200* pendant 20 min.








Mots-clés: Fougasse a la fondue de poireau et lamelles d'encornet

Une portion (env. 170 g) :
Calories 201 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 23,9 g   Lipides 6,8 g  

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7 commentaires

PAN HUNG KUET

j'adore ta recette elle est pas mal!

hanor

ta recette me plait bien bisous

Notre am❤ur de cuisine

Merci Monique, un délice qui part trop vite, a refaire bisous

italmo

ORIGINALE TA FOUGASSE AVEC ENCORNETS ET POIREAUX CE DEVAIT ETRE SUPER BON
BISOUS

Notre am❤ur de cuisine

Merci on s'est régalé, un délice, bisous

jeanmerode

une bonne fougasse,originale avec les encornets

Votes

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    PAN HUNG KUET a trouvé ça délicieux!.
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    hanor a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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