Gâteau au mascarpone et au chocolat de Cyril Lignac

Une recette de gâteau moelleuse par Notre amour de cuisine

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recette Gâteau au mascarpone et au chocolat de Cyril Lignac

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER (j'ai remplacer par du chocolat au lait)75 G DE SUCRE GLACE40 G DE FARINE250 G DE MASCARPONE4 ŒUFS
Pour LE GLAÇAGE :100 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER (j'ai remplacer par du chocolat au lait)50 G DE BEURREdes smarties pour la déco

Préparation:

Le lien : http://gourmand.viepratique.fr/les-recettes-de-cyril-lignac/dessert-les-recettes-de-cyril-lignac/gâteau-au-mascarpone-et-au-chocolat-27304.html


Voila déjà un moment que j'ai cette recette sous le coude, j'ai voulu enfin la tester je la trouve simple, le résultat est super, tous le monde a adoré, c'était moelleux et gourmand comme on aime !


Préchauffez le four à th. 6/ – 200 °C. Chemisez un plat à four rectangulaire de papier sulfurisé. Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole, ajoutez 4 cuillerées à soupe d’eau et faites fondre à feu doux en remuant jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Versez le chocolat dans un saladier, ajoutez le mascarpone et mélangez. Incorporez les œufs entiers, le sucre glace et la farine. Versez la pâte dans le plat. Enfournez pour 25 minutes. Préparez le glaçage 10 minutes avant la fin de la cuisson du gâteau : dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux avec le beurre coupé en lamelles. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène. Versez le glaçage sur le gâteau décoré de smarties et laissez durcir avant de démouler. Servez froid.



Mots-clés: Gâteau au mascarpone et au chocolat de Cyril Lignac

Une portion (env. 120 g) :
Calories 542 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 44,1 g   Lipides 34,6 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Notre amour de cuisine

Merci à vous je suis sure que ça lui plairas bisous

milidina

Merci; Je vais le faire pour l'anniversaire de ma maman. Elle va sûrement adorée

Anettes7024

Trop mimi!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 50milidina, Invité et 48 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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