Gratin de choux fleur a la béchamel et aux maïs de Mamie

Une recette de gratin facile et rapide par Notre am❤ur de cuisine

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recette Gratin de choux fleur a la béchamel et aux maïs de Mamie

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Petit choux fleur3 Pommes de terres1 Poignée de lardons fumé1 Petite boite de maïs50Gr de beurre50Gr de farine1 Grand verre de laitMuscade, sel, poivre, ail poudreFromage râpe

Préparation:

Je commence par lavé mes légumes, je découpe le choux fleur et j'épluche et je coupe ma pomme de terre, je les fait cuire dans un grand volume d'eau bouillante salé pendant 20 minutes, a peu près surveillé que les pommes de terre soit cuite mais pas fondantes, une fois cuite, je les égoutes.


Je les dispose au fond d'un plat a gratin, je mélange avec les lardons, et les maïs égoutés.


Je fait ma béchamel en fesant fondre mon beurre, et je verse la farine, je met mon grand verre de lait mes épices et je remue sans cesse jusqu'a ce que sa épaississe, mais pas trop que sa reste fluide.


Je verse ma béchamel par dessus mes légumes et je parsemé de fromage râpe.


Je met a cuire au four 25 min mis hauteur th 200°.








Mots-clés: Gratin de choux fleur a la béchamel et aux maïs de Mamie

Une portion (env. 560 g) :
Calories 529 kcal   Protéines 22,5 g   Glucides 56,3 g   Lipides 11,3 g  

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2 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Oui nous aussi bisous

katcelau

j en et fait un hier !! j aime beaucoup ! bizzz kat

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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