Gratin dauphinois aux fruits de mer et surimis

Une recette de gratin excellente par Notre amour de cuisine

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recette Gratin dauphinois aux fruits de mer et surimis

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 pommes de terres10 surimis200 gr de cocktail fruits de mer50 gr de farine50 gr de beurrelait2 cas de fond de poisson1 brique de crème liquide4 ails hachésfromage râpe

Préparation:

Jépluche et coupe mes pommes de terre en rondelles fines avec la mandoline.


Au fond de mon plat a gratin je dépose un peu d'huile et mes ails hachés, puis je met par dessus mes rondelles de pommes de terre.


Je fait fondre le beurre dans une casserole et je mélange avec la farine, je monte la béchamel avec le lait je la fait semi liquide, jarreté la cuisson. Et j'ajoute en plus la brique de crème liquide je sale et poivre, et mes cuillère de fond de poisson.


Je coupe mes surimis en rondelles.


Je fait revenir mes fruits de mer dans une poêle avec un peu de beurre.


Je mélange mes fruits de mer et surimis a la crème et je verse sur mes pommes de terre et je fini par mon fromage râpe.


Je met au four préchauffé th 220° a mis hauteur pendant environ 35-40 min surveillé la cuisson et planté un couteau dans les pommes de terres si elles sont fondantes c'est prêt !





Mots-clés: Gratin dauphinois aux fruits de mer et surimis

Une portion (env. 390 g) :
Calories 468 kcal   Protéines 19,4 g   Glucides 58,0 g   Lipides 11,6 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Notre amour de cuisine

Oui mon cheri adoooore il m'en demande souvent alors on essaye de changer un peu bisoussss

katcelau

mon plat fétiche !! quand il arrive du monde a l improviste on a toujours des pommes de terre et d emmental ..et l on peu mettre plein de chose a l intérieur !!!! bizzz kat

Notre amour de cuisine

Merci les filles bisous

marylineH

Bien tentant je vais prendre une part (sans le surimi mais je vais le laisser à un de mes gars ça ne sera pas gâché hi hi) bisous

pentrez

Une bonne idée pour un soir

Notre amour de cuisine

Merci cuisine plaisir bisous

Notre amour de cuisine

Merciii sa change bisousss

Gioisa05

Excellentissime !! hihi

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pentrez a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Gioisa05 a trouvé ça délicieux!.

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 64Invité, Invité et 62 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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