Milles feuilles de brick crème de spéculoos bananes

Une recette de dessert proposée par Notre am❤ur de cuisine

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recette Milles feuilles de brick crème de spéculoos bananes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

1 Crème pâtissière au spéculoos1 Chantilly4 Des feuilles de brique2 Bananes

Préparation:

Petite gourmandise en amoureux :



Pour la crème pâtissière au spéculoos ; http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/pâte-au-surimi-1.


Une fois ma crème pâtissière froide, j'ajoute la moitié d'une chantilly maison que j'ai confectionné au siphon, avec 1 brique de crème liquide que j'ai mélangé a 50 gr de sucre glace, que j'ai mise dans mon siphon, je l'ai fermé et jai viser ma cartouche de gaz, j'ai secoué le tout et j'ai laisser debout dans le frigo pendant quelques heures.


Je découpe dans mes feuilles de brick des carrés égales et je les poses entre 2 feuilles de papier cuisson et je met une plaque par dessus pour faire pression pour que les feuille restes lisses.


Je laisse cuire four 180° pendant vraiment quelques petites minutes, sa colore vite.


Je surveille et je les sort.


Puis je commence mon montage, sur une feuille j'étale mon mélange crème pâtissière-crème chantilly que j'ai mis dans une poche a douille, par dessus mes rondelles de bananes, et je met une feuille de brick, je renouvelle l'opération.


Et je fini par une petite touche deco de chantilly sur le dessus.












Mots-clés: Milles feuilles de brick crème de spéculoos bananes

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5 commentaires

makiace

Un beau dessert !

Mamyloula

Belle petite gourmandise bizzzzzzzzzzzzzz

Notre am❤ur de cuisine

Merciiii ma belle, bisoussss

italmo

quel beau dessert bravo

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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