Nems au bœuf épicés

Le bonheur de cuisiné en famille pour la fête des PAPAS

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recette Nems au bœuf épicés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

1 Paquet de feuilles de riz1 Petit paquet de vermicelle de soja250 Gr de viande de bœuf haché 1 Bonne poignée de champignons noirs2 Gousses d'ails émincés1Càs de sauce soja2Cas de sauce poisson ou crevette2Cas de maiizena2Cas de sucre100 Gr de cacahuète réduites en poudre (facultatif)1 Oeuf2 Carottes râpées1 Cuillère a thé de gingembre, de coriandre, de cumin, de citronnelle et de 5 épices

Préparation:

Mettre les champignons noirs et les vermicelles dans de l'eau bien bouillante pendant 10 min, égouté et réserver.



Mélangez tous les autres ingrédients, ajoutez les vermicelles coupé au ciseaux et les champignons, mélangez le tout.



Mouillez les feuilles de riz avec de leau tièdes sur un torchon mouillé, des que la feuille est devenus molle mettre un peu de farce au millieux.


Roulé une première foie puis pliez les bords et roulez jusqu'au bout en serrant bien.


Faite de même pour tout les nems.


Faite cuire dans une huile bien chaude, des quils sont dorés, les sortirs et les faire égoutés sur du papier absorbant.


Puis présenté dans un plat avec des feuilles de salade et des tiges de menthe fraîches.



TATIE ADORE CUISINER AVEC MAMAN QUE DU BONHEUR.



BRAVO TATIE T'ES LA MEILLEUR.





Mots-clés: Nems au bœuf épicés cacahuète soja carotte gingembre

Une portion (env. 70 g) :
Calories 142 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 5,1 g   Lipides 8,0 g  

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11 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci Kat bisous

katcelau

un délice !!! belle table ! bizzz kat

Notre am❤ur de cuisine

Merci Martine, on en a fait, je ne sais plus le nombres, et il n'en reste pas un seul, pour une version light les badigeonner d'huile et les mettre a cuire sur du papier cuisson au four, bisous

Kilomètre-0

Ils ont l'air hyper bons ces nems
Comme d'hab
gros bisous

Notre am❤ur de cuisine

Merci Monique, bisous

italmo

UNE BELLE RECETTE DE NEMS BRAVO
BISES

Notre am❤ur de cuisine

Merci a vous, sa change un peu avec les cacahuetes, bisous

marie-jo

miam

Cuisineplaisir

Bonnes Nems ... Jamais pensé à y mettre des cacahuètes.. Merci du partage

Notre am❤ur de cuisine

Merci Jean Bisous

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