Paupiettes de volaille aux petits légume sauce au champignons

Une recette de plat proposée par Notre am❤ur de cuisine

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recette Paupiettes de volaille aux petits légume sauce au champignons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Paupiettes de volaillesEauBouquet garni1 Petites poignée de gros selDes petites pommes de terre150 Gr de rondelles de carottes surgelés200 Gr champignons de paris surgelé10 Cl de crème liquide3 Cas de fond de volaille2 Ails émincés

Préparation:

Épluche les pommes de terres et les lavées.


Dans le fond d'une cocotte mettre les paupiettes dans un peu de beurre et faire revenir sur toutes les faces.


Une fois doré j'ajoute les pommes de terre entières, les carottes et versé de l'eau a hauteur ajouter la poignée de gros sel, le bouquet garni et laisser cuire a feux doux cocotte minute fermer, 30 min après sifflement.


Prélevé tous les ingrédients cuits avec un écumoirs et réservé.


Gardé 20 cl de jus de cuisson.


Dans le fond de la cocotte faire revenir les ails émincés et les champignons de Paris, une fois cuit ajouté le jus de cuisson et mélangé avec les 3 cas de fond de volaille, laisser épaissir, et puis a la fin ajouter la crème.


Versé sur les ingrédients.





Mots-clés: Paupiettes de volaille aux petits légume sauce au champignons

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8 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci Jean bisous

jeanmerode

de bonnes paupiettes, bien apetissantes

Notre am❤ur de cuisine

Merci ma belle bisous

italmo

de belles et bonnes petites paupiettes
bises

cathoudeco

un bon petit plat

Notre am❤ur de cuisine

Merci Kat bisous

katcelau

hummm j aime beaucoup !! un bon petit plat d hiver !!bizzz kat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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