Ragout de saucisse de toulouse

C'est un bon plat d'hiver un régal ce repas de midi merci - Lauranou

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recette Ragout de saucisse de toulouse

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Pommes de terre2 Carottes4 Saucisses de toulouse2 Tranches de lards fumé 1 Poignée d'olive verte dénoyautés1 Cube de boeuf10 Cl de crème liquide épaisse2 Cas de fond de veauServi avec du riz sauvage. 300Ml d'eau1 Échalote émincé

Préparation:

Dans le fond de ma cocotte je fait revenir dans un peu d'huile l'échalote, le lard coupé en tranches, et les saucisses.


Une fois coloré j'ajoute l'eau, le cube, les olives, le fond de veau les légumes, épluchés et coupés.


Je ferme ma cocotte et je met a cuire 15 min après sifflement.


Une fois la cuisson terminé j'ajoute ma crème.


Je sert avec mon riz sauvage.




Mots-clés: Ragout de saucisse de toulouse

Une portion (env. 340 g) :
Calories 322 kcal   Protéines 13,6 g   Glucides 20,4 g   Lipides 17,0 g  

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5 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merciii contente que as tai plu, bisous bonne année a vous aussi

Lauranou

C'est un bon plat d'hiver un régal ce repas de midi merci
Bonne année et de santé 2017 à toi et ta petite famille Bisous

katcelau

tout simple et tres bon !! bizzz kat

Notre am❤ur de cuisine

Merci oui bien gourmand comme on aime, bisous

italmo

un bon plat gouteux et convival
bises

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    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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