Ragoût espagnol

Une recette de plat simple et rapide par Notre am❤ur de cuisine

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7 Commentaires
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recette Ragoût espagnol

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Petite boite de pois chiche1/2 Chorizo4 Pommes de terre1 Brique de sauce tomate4 Pilons de poulet2 Carottes2 Cubes de volaille1 Échalote émincé2 Gousse d"ails émincés300 Ml d'eauRiz

Préparation:

J'épluche et je lave mes légumes, coupes en rondelles les carottes, en quartier les pommes de terres.


Dans le fond de ma cocotte je fait revenir les ails, le chorizo coupé en rondelles sans peau, et les pilons de poulet dans un peu d'huile d'olive, en remuant.


Une fois doré, je verse ma sauce tomate, l'eau doit être a la mémé hauteur que tous les aliments, les cubes, les pois chiches égoutés, les pommes de terres, et les carottes ;.


Je ferme ma cocotte et je laisse cuire 15 min après sifflement.


Je sert avec du riz.




Mots-clés: Ragoût espagnol poulet pois chiche chorizo carotte

Une portion (env. 280 g) :
Calories 255 kcal   Protéines 8,3 g   Glucides 19,4 g   Lipides 11,1 g  

Publié par

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7 commentaires

Nicole

je l'ai fait ce matin ce fut un vrai régal
moi j'ai fait revenir tous mes légumes pendant environ 8mn avant de fermer ma cocotte et j'ai ajouté 8mn à mon temps de cuisson et à la fin avant de servir j'ai délayé 3 càs de farine dans la sauce afin de l'épaissir

Notre am❤ur de cuisine

Merci c'est une recette de famille

italmo

JE L'AIME BEAUCOUP TON PETIT RAGOUT
BISES

Notre am❤ur de cuisine

Vous allez vous régalé

Ma truffe 2

à faire dans la semaine ,j'ai tout à la maison ,miam miam ,bizzzzzzz

jeanmerode

bonne recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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