Roulés viennois au Carambar

Une recette de dessert inventive par Notre am❤ur de cuisine

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recette Roulés viennois au Carambar

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

120 gr de Lait10 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1/2 sachet de levure sèche250 gr de Farine40 gr de Sucre50 gr de Beurre1 Oeuf1 càc de Sel1 cas de lait8 carambars

Préparation:

Dans le bol du thermomix déposer le lait et la levure programmer 2 min30/37 sc/vit 2.


Ajouter la farine, le beurre, le sucre, l'oeuf et le sel programmer 5 min/ mode pétrin.


Enlever la pâte du robot, bouler avec de la farine, et laisser reposer 1h30 sous un torchon.


Dégazez la pâte, couper en 8 former des boudins, les étaler dans la longeur, mettre un Carambar couper en deux au bord et rouler la pâte tout autour, laisser reposer encore 1h30 sous un torchon.


Dorer avec un oeuf battus, parsemer de sucre perlé, cuire au four préchauffer pendant 15-20 min a 200°C avec un bol d'eau.





Mots-clés: Roulés viennois au Carambar

Une portion (env. 140 g) :
Calories 388 kcal   Protéines 9,5 g   Glucides 54,1 g   Lipides 10,8 g  

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8 commentaires

jeanmerode

bonne idée de recette,bravo pour toutes ces belles recettes

Notre am❤ur de cuisine

Merci ma princesse, toute l'année je court partout, alors de les avoirs avec moi j'en profite, et puis ma cuisine ma maison c'est mon havre de paix ❤

cuisineenfolie

T'es trop forte! Tu as le droit de prendre un jour de répit parfois et acheter un goûter, ça ne fera pas de toi une mauvaise maman.. Tu es incroyable ! Bisous et courage

Notre am❤ur de cuisine

Merci, très bon, bisous

motorola

top cette recette bisous motorola

Notre am❤ur de cuisine

Merci Arnaud, il n'y en as plus! mdrrr

arnaud6987

Un bon bonbon d'autrefois ce carambar ... Très belles brioches !

Votes

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.

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