Sushis Burger

Superbe idée c'est trés sympa et très joli bravo - italmo

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recette Sushis Burger

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 g de riz à sushi ou riz rond1 avocatTranches de saumon fuméSauce wasabi Graines de pavotVinaigre de riz sucrekirri feuilles d'algues

Préparation:

Rincez le riz.


Trachez l'avocats, les tranches de saumons en lamelles.


Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante, une fois le riz cuit, égouttez-le et rincez a l'eau chaude.


Mélanger 4 cas de vinaigre de riz avec 4 cas de sucre avec le riz.


Disposez un peu de riz dans des moules, pressez pour faire tenir et posez les galettes de riz.


Recouvrez de wasabi, d'avocat, de saumon, de kirri et ajouter par dessus la deuxième galette de riz pour fermer le burger.


Parsemez ensuite de graines de pavot et de 2 lamelles de feuilles d'algues.


Réservez au frais jusqu'au moment de servir.







Mots-clés: Sushis Burger

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2 commentaires

italmo

superbe idée c'est trés sympa et très joli bravo
bises

jeanmerode

originale ta recette,jolie présentation

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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