Tajine de boulette kefta au oeufs

Une recette de plat proposée par Notre am❤ur de cuisine

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recette Tajine de boulette kefta au oeufs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Des boulettes kefta maison http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/boulette-de-viande-au-kefta.
1 tomate
1 verre de purée de tomate
1cac de concentré de tomate
1 grand verre d'eau
2 pommes de terre
1 gros oignons émincée
1cas de sel
1cac de cumin 1cac de coriandre 1 cas de persil 1cac de 4 épice 1cac de gimgembre 1

Préparation:

Je fait revenir l'oignons avec de l'huile dans le fond de mon tajine, puis je met la tomate coupé en morceau, la purée, les épices, le concentré de tomate, l'eau, les boulettes, je les laisses un peu durcir en remuant, puis j'ajoute les pommes de terre coupé en morceau je ferme mon tajine je laisse cuire 25 minutes en remuant de temps en temps et en rajoutant de l'eau sil en manque avant de servir je met les oeufs par dessus je ferme le tajine laisse cuire 5 minutes !












Mots-clés: tajine boulette de kefta au oeufs

Une portion (env. 180 g) :
Calories 57 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 9,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

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4 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci a toi! bisousss

lafeecrochette

Un beau tajine, bravo !

Notre am❤ur de cuisine

Merci Anettes bisousss

Anettes7024

Dis donc, superbe!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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