Tartelettes au caramel beurre salé et aux noix de pécan

Une recette de tarte sympathique par Notre am❤ur de cuisine

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recette Tartelettes au caramel beurre salé et aux noix de pécan

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

Pâte sablé:
250 gr de farine
100 gr de beurre
80g de sucre
2 cas d'eau
Caramel au beurre salé:
100 gr de sucre
65 gr de beurre demi-sel
20cl de crème liquide
Noix de pecan

Préparation:

Préchauffer le four a 180°.


Préparer la pâte sablé en mélangeant tous les ingrédients, bouler la pâte laisser au frais quelques heures, puis aplatissez la sur un plan de travail fariné découper a l'emporte pièce des disque et les disposez dans les minis moules a tartelettes et cuire 10 min au four 180°.


Préparez le caramel en mettant le sucre dans une casserole et laissez blondir puis ajoutez le beurre hors du feux et la crème liquide, mélanger au fouet et remettre sur le feux, remuez jusqu'a se que le caramel s'épaississe, ajouter les noix de pécan, mettre au frais sa va s'épaissir encore.


Une fois que les fond de vos tartelettes et votre caramel soit refroidis commencez le montage prendre votre pâte sablé et disposez dessus le caramel et les noix de pecan.


Remettre au frais juqu'au moment de servir.






Mots-clés: Tartelettes au caramel beurre salé et aux noix de pécan

Une portion (env. 80 g) :
Calories 311 kcal   Protéines 2,5 g   Glucides 34,7 g   Lipides 16,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

makiace

Hummm je t'en pique une !!!
Bizzzz

katcelau

ELLES SONT SUBLIMES UN REGAL BIZZ KAT

jeanmerode

sympa ces petites tartes

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 29félicia, FLaure et 27 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.