Confiture aux fraises /basilic.

Une recette de confiture sympathique par cuisinette

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recette Confiture aux fraises /basilic.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

3. 420Kg de fraises fraîche3 Kg de sucre allégéesDu basilic frais cisailles8 Pots en verres

Préparation:

 Laver et essuyer les pots et couvercles.
Ciseler le basilic frais. Passer sous l'eau les fraises.
Laisser les tiges de fraises.
(L'eau ne rentre pas dans la chaire des fraises).
Couper en gros les fraises.
Laisser les fraises sur un torchon propre.


 Dans le grand wok.
Ajouter : les fraises, le sucre. Basilic mélanger.
Laisser macérer quelques heures.
Cuisson doucement. Environ 10 minutes.
Mixer grossièrement la confiture de fraises.
Cuisson doucement : 10 minutes.
Verser la confiture de fraises dans les pots.
À confiture chaud. Fermer les pots. Mettre à l'envers.
Retourner les pots froid à l'endroit.
Mettre les étiquettes des pots.
Garder dans un endroit tempérer.
 **** Bonne confitures ****


 


Mots-clés: fraises fraiche.sucre allégées.basilic frais.

Pour 100 g :
Calories 206 kcal   Protéines 1 g   Glucides 45 g   Lipides 1 g  

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4 commentaires

cuisinette

merci beaucoup jean sur le passage des confitures.
bises.

jeanmerode

une bonne confiture

cuisinette

merci cuisineenfolie ton avis c'est sympa,gros bisous.A+.

cuisineenfolie

J-ai déjà goûté c'est très bon! Bisous

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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