Poivrons rouges cornés farcis.

Une recette de plat proposée par cuisinette

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recette Poivrons rouges cornés farcis.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Poivrons long cornés2 ÉchalotesGousses d'ail 1 Gros œufPersil520 Gr de chaires de viandes préparées1 Bocal de sauce tomates cuisinée18 Châtaignes cuites

Préparation:

Laver et essuyer les poivrons rouges.
Vider les graines. Et nettoyer.
Ôter la pelure et couper les échalotes.
Couper et ôter le germe des gousses d'ail.
Dans le cul ajouter : la viande préparée.


Ajouter : l'ail échalotes. Persil haché. Mélanger.
Ajouter l’œuf. Mélanger.
Farcissez les poivrons.



Préchauffer le four à 200° = 5 minutes.
Verser la sauce tomates dans le plat.
Ajouter les poivrons farcis dans le plat.
Cuisson environ et selon les four 30 minutes.
Sortir du four servez.



Accompagner d'une salade.



Bon appétit à tous.


Mots-clés: poivrons long cornés.échalotes.ail.œuf.persil.viandes préparées.sauce tomates cuisinée.châtaignes.

Une portion (env. 350 g) :
Calories 597 kcal   Protéines 28,3 g   Glucides 10,6 g   Lipides 42,4 g  

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3 commentaires

roba (cuisinier débutant)

Bonjour Cuisinette, ces poivrons longs forment un tube assez résistant à cru. Au lieu de les ouvrir dans toute leur longueur, avez-vous essayé de les farcir en les remplissant par le haut, après avoir découpé le pédoncule et ôté les graines ? Cette variété de poivrons aurait ainsi l'allure de saucisses-surprise et, tout comme les saucisses, elle pourrait se manger en rondelles...

cuisinette

merci beaucoup italmo au plaisir. bisous.

italmo

de bond et beaux poivrons farcis les poivrons cornes sont mes préférés
bisous cuisinette

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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