Soufflet de jambon,endives. et parmesan.

Une recette d'entrée maison par cuisinette

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recette Soufflet de jambon,endives. et parmesan.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

120 gr de jambon blanc2 œufs moyens20 cl de crème fraîche liquide1 c à soupe de farine sel finparmesan râpé huile d'olivepersil frais5/6 gr de levure sèchepersil frais
Pour le moule hautbeurre doux farine

Préparation:


Laver et essorer les endives.
Ciseler les endives.
Ciseler le jambon.
Hacher le persil.



Mettez dans un cuit vapeur les endives. Saler.
Cuisson 20 minutes.



dans un bol ajouter :
La crème fraîche. Les œufs. Fouetter.
Ajouter : la farine. Fouetter.
Ajouter : le parmesan. Fouetter.
Ajouter : la levure. Fouetter.
Ajouter : le jambon. Mélanger.



Ajouter : le persil. Mélanger.



Ajouter : les endives cuites. Mélanger.



Verser la préparation dans le moule.



Au four chaud à 170°C = 35/40 minutes.


. (selon les fours).




**** Bon appétit à tous ****.


Mots-clés: jambon.œufs.crème fraiche.farine.parmesan.persil.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 165 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 1,6 g   Lipides 14,5 g  

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2 commentaires

cuisinette

bonjour italmo merci beaucoup de ton passage.bises.

italmo

UN DELICIEUX GRATIN BRAVO CUISINETTE
J'ADORE
BISES

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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