Stérilisation betteraves rouges.

Une recette de plat inventive par cuisinette

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients:

Betteraves rouges fraiches "jardin"Eau + gros selDes bocaux à vis1 Stérilisateur

Préparation:

Couper les feuilles de betteraves rouges.
Mettre dans un bac.

Brosser avec une brosse moyenne, pour enlever la terre.
Couper en cubes avec la peau.

Préparer les bocaux.

Laver dans une eau chaude et laisser sécher les bocaux et couvercles.

Mettre des cubes de betteraves dans les bocaux. 1/3 D'eau + sel.
Couvrir d'un couvercle hermétiquement.

Mettre dans le stérilisateur et dessus chaque pot.
Et caler avec des torchons ou 1 pierre sur chaque bocaux.

Mettre de l'eau dans le stérilisateur + 1 c à soupe de gros sel.

Laisser monter la température à 100°c = 45 minutes.

Sortir les bocaux avec un pince, (sans vous brûler).

Mettre a l'envers et laisser refroidir.
Remettre à l'endroit et étiqueter-les et dater.

**Ranger dans un endroit comme une cave**.


Mots-clés: betterave rouge. eau. gros sel.

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3 commentaires

cuisinette

merci beaucoup italmo.à bientôt.bises.
merci aussi capitainecrochet à bientôt. bises.

italmo

SUPER

capitainecrochet

bonne idée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    capitainecrochet a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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