Tajine

Il est superbe ton tajine, bisous - Notre am❤ur de cuisine

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recette Tajine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

500G de viande haché2 OignonsAilPersil2 Poivrons2 Tomates4 Pommes de terreSel poivre paprika gingembre Huile d'olivePain dure

Préparation:

Faire tremper un morceau de pain dure dans un peu de lait. Essorer et la lmélanger à la viande hachée ainsi que l'ail râpe, l'oignon en petit, le persil et les épices. Mélanger et garder au frais.


Émince l'oignon et les poivrons et les faire revenir dans l'huile d'olive avec les tomates pelée et en morceau.


Ajouter les épices le persil et l'ail. Laisser mijoter et ajouter un demi verre d'eau.


Faire des boulettes de kefta et couper les pommes de terre en cube. Les ajouter au tajine, fermer et laisser cuire environ 45 min sur feu doux.


Une portion (env. 430 g) :
Calories 463 kcal   Protéines 46,8 g   Glucides 21,2 g   Lipides 12,8 g  

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8 commentaires

GUY59600

un excellent tajine et que de bons ingrédients
bises

Dailys

Merci

Notre am❤ur de cuisine

Il est superbe ton tajine, bisous

rosinette

belle recette

italmo

une belle et bonne recette de tajine
facile et gouteuse

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

il donne envie ton tajine !

Mamyloula

parfait bises

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La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman, Mamyloula et 3 autres ont voté.
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