Tarte Kiwi Banane

Elle et superbe cette tarte je la mange dejà avec les yeux - galety

  • Recette de cuisine 3.71/5
3.7/5 (7 votes)
13 Commentaires
119
recette Tarte Kiwi Banane

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

¤ 1 pâte brisée
Crème pâtissière:
¤ 1/3 l. de lait
¤ 1/2 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé
¤ 2 jaunes d'oeufs
¤ 50g de sucre
¤ 20g de farine
Garniture
¤ fruits selon l'envie (kiwi banane pour moi)
¤ 2c. à s. de confiture d'abricot
¤ 1c. à s. d'eau de fleur d'oranger

Préparation:

Beurer et fariner un moule à tarte, déposer la pâte la piquer et la couvrir d'un papier sulfuriser (celui qui a servi d'emballage à la pâte brisée) et couvrir de légumes secs (haricot, fève, lentille...) faire cuire à 180° environ 15 min. Laisser refroidir.


Faire bouillir le lait avec la vanille. Dans un bol fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchire et incorporer la farine. Verser le lait chaud sur la préparation et remettre sur feu doux en remuant jusqu'à bouillir et en évitant que la crème attache dans le fond de la casserole. Couvrir d'un film plastique et laisser refroidir.


Démouler le fond de tarte et le poser sur un plat de service, garnir de crème pâtissière et disposer les fruits. Dans une casserole faire fondre la confiture et l'eau de fleur d'oranger laisser tiédir et avec un pinceau recouvrir les fruits.


Servir bien frais.

Une portion (env. 70 g) :
Calories 277 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 36,5 g   Lipides 11,9 g  

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Ça a l'air bon !

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13 commentaires

philou

perso je l'ai réaliser en suivant la recette point par point la premiere fois et l'ai deja realisée plusieurs fois mes filles et ma  femme en sont friand

cuibonois

trés belle présentation..et trés romantique !! 

Dailys

Tkt sisirena je t'en referrais une ...

sisirena

et pour moi, il y en reste? trop belle! bizzz

Dailys

Merci mahyly ... bizz

mahyly35

c trop bien aligné....bien fini...bravo dailys

galety

rhoo j'avais poster en inviter ,oui je te disait melayers t'inquiète je t'en laisse une part,quoi que je me tate mdr

Invité

melayers,t'inquiète je t'en laisse une partquoi que oops (rire)

carvalho maria

moi aussi j'en veux une part c'est magnifique cette tarte merci à + bizzzzzzz

melayers

magnifique trés jolie, galety ne mange pas tout j'en veux aussi miam miam bizzz

Ils ont envie d'essayer

 119Invité, Invité et 117 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.