CUPCAKES A L'ABRICOT

Magnifique et surtout trop bon .! - lafeecrochette

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recette CUPCAKES A L'ABRICOT

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

ingrédients pour environ 10 cupcakes.

1 pot de yaourt nature.

3 pots de yaourt de farine

1 sachet de levure chimique

4 œufs

1 pot de yaourt de sucre.

125 gr de beurre fondu.

confiture d'abricot.ou autre.

pour le glaçage:

250gr de mascarpone

50gr de sucre glace

Colorant bleu.(ou de votre choix).

Préchauffer votre four à 165 °C.

Préparation:




Dans le bol de votre robot, verser : le yaourt, la farine, la levure, les œufs, le sucre et le beurre. Bien mélanger le tout.


Déposer des caissettes en papier dans votre moule à muffins, et les remplir avec la préparation au 2/3, à l’aide d’une cuillère à soupe.


Déposer au cœur de chaque cupcake une cuillère à café de confiture d'abricot, et recouvrir ensuite d’un peu de pâte.


Enfourner les cupcakes pour environ 25 min de cuisson, puis les sortir, et les faire refroidir sur une grille.



Avec un fouet battre la mascarpone et le sucre glace en raclant bien les bords afin d’avoir un mélange homogène, puis incorporer le colorant bleu pour moi et battre de nouveau afin que le tout soit bien mélangé.


Remplir une poche à douille et faire un tourbillon de glaçage sur votre cupcake.





CUPCAKES A L'ABRICOT
CUPCAKES A L'ABRICOT

CUPCAKES A L'ABRICOT
CUPCAKES A L'ABRICOT


Mots-clés: confiture, cupcake, glaçage

Une portion (env. 210 g) :
Calories 437 kcal   Protéines 12,8 g   Glucides 12,8 g   Lipides 32,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Lauranou

Jolie cupcake je te félicite aussi pour toutes tes réalisations de desserts ? merci

dali34

merci la fée,oui un régale
bizzzou

lafeecrochette

Magnifique et surtout trop bon !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 63Invité, Invité et 61 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.