DÉLICE AU CHOCOLAT

Une recette de dessert délicieuse par dali34

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
4 Commentaires
63
recette DÉLICE AU CHOCOLAT

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

ingrédients pour:8 pers.

préparation:45mn.

cuisson:30mn.

génoise:

~4 œufs.

~120gr de sucre.

~120gr de farine.

~1/2 sachet de levure.

~chocolat en poudre(selon le goût).

POUR LA GANACHE:

~200gr de chocolat noir.

~50 gr de beurre.

~vous pouvez mettre du sucre dans la ganache
moi j'en ai pas mis.

Préparation:



1~Préparation de la génoise : séparez les blancs des jaunes, les montez en neige. Quand il commencent à mousser ajouter le sucre, et fouettez jusqu'à obtention d'un blanc bien ferme. Ajouter les jaunes et aussitôt la farine mélangez a la levure et au cacao en poudre. Ne pas trop travailler la pâte pour ne pas quelle retombe.



2~Mettre à cuire à four préchauffez à 180° 20 mn. Laisser refroidir. Couper la génoise en deux.



3~Préparation de la ganache : faire fondre le chocolat au bain-marie, y rajouter le beurre et remuer assez vigoureusement jusqu'à ce que la préparation soit devenue légère. Laisser tiédir.



4~Garnir le 1 er disque de la génoise avec votre ganache. Recouvrir du 2éme disque, et enduire toute la génoise avec le reste de la ganache. Décorer le dessus à votre goûts.




Http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/


Mots-clés: chocolat, ganache, génoise

Une portion (env. 90 g) :
Calories 337 kcal   Protéines 7,0 g   Glucides 33,0 g   Lipides 17,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

dali34

merci lounis pour ta confiance

heureuse qu'il t'ai plus,c'est vrai qu'il et bon

bizzzz

lounis

ce gateau est un vrai delice

j'ai enduis un sirop de pomme sur les 2 disques,et ajoute a la decoration de la chantilly et des pepites de chocolat.

merci pour ce delice

dali34

mais sert toi ma belle loll,pas de fête ou saison pour se faire plaisir

bizbiz et douce nuit

 

catounette

Pâques est passé mais j'en veux bien un morceau de ce beau gâteau,bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuicui a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    madissa a trouvé ça bon.

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