MILLE-FEUILLE GOURMAND AUX FRAISES

C'est un vrai délice. - dali34

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recette MILLE-FEUILLE GOURMAND AUX FRAISES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Ingrédients pour: 6 pers.

Préparation:20mn.

Cuisson:15mn.

~2 Pâtes brisées prêtes à l'emploi.

~500Gr de fraises.

~20Cl de crème fraîche épaisse.

~20Gr de sucre.

~30Gr de sucre glace.

Préparation:

1~Préchauffez le four TH. 6. tapissez la plaque du four de papier sulfurisé. Déroulez les pâtes brisées sur un plan de travaille et coupée 18 rectangles égaux de 5 cm de large sur 10 cm de long. Piquez-les avec une fourchette et placez-en la moitié sur la tôle du four. Recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé, puis de haricots secs. Enfournez et faites cuire 15 mn.



2~Faites une deuxième fournée avec le reste des rectangles. Pendant ce temps, lavez et séchez les fraises. Réservez-en 12 entières, équeutez le reste et coupez-les en deux. Versez la crème fraîche dans un saladier, ajoutez le sucre glace et fouettez. Retirez les haricots secs et le papier des rectangles. Faites chauffer le sucre en poudre avec un peu d'eau à feu doux en mélangeant jusqu'à obtenir un caramel. Réservez.



3~Montez les mille-feuille ; posez sur un rectangle un peu de crème, répartissez les fraises coupée, placez un deuxième rectangle, garnissez-le de la même façon que le premier, terminez par un rectangle. Badigeonnez de caramel, décorez de 2 fraises entières.


Mots-clés: fraises, mille-feuille

Pour 100 g :
Calories 211 kcal   Protéines 4 g   Glucides 31 g   Lipides 5 g  

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8 commentaires

dali34

oui trés bon c'est vrai,merci à toi madissa

 

bizzzz

madissa

délicieux , merci pour la recette.

dali34

merci à toi

 

gros bizzzzou et douce nuit

soizic45

merci ma petite DALI tes mille-feuilles sont très tentants  des gros bisous

dali34

un v rai régale

belle soirée

bizzzzzz

nicolase

de trés beau mille feuilles bonne soirée bisous

dali34

lollll merci amelie

c'est un vrai délice

 

bizzzz

amelie5488

Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm sa donne envie lol

Votes

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