OMELETTE°°°SOUFFLÉE°°°AUX°°°POMMES

Une recette d'omelette sympathique par dali34

  • Recette de cuisine 4.20/5
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4 Commentaires
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recette OMELETTE°°°SOUFFLÉE°°°AUX°°°POMMES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour 6 pers:

Cuisson:15mn.

Préparation:20mn.

~6 Œufs.

~3 Pommes golden.

~3 Cas de sirop d'érable.

~50 Gr de sucre en poudre.

~80 Gr de beurre demi-sel.

~1 Pincée de sel.

Préparation:



1~Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux.
Faites-les poêler pendant 5 mn dans 40 gr de beurre.

Arrosez-les de sirop d'érable. Poursuivez la cuisson encore 5 mn.


2~Dans une jatte, battez à la fourchette 4 œufs entiers et 2 jaunes

Avec 1 cas de sucre.


3~Montez les 2 blancs d’œufs en neige avec 1 pincée de sel.
Incorporez-les aux œufs battus.

4~Chauffez le reste de beurre dans une poêle.
Dés qu'il mousse, versez-y les œufs. Faites cuire sur feu vif en ramenant
Les bords vers le centre. Dés que les bords se décollent, baissez le feu et laissez dorer

Le fond quelques secondes.


5~Garnissez des pommes avec leur jus.
Repliez l'omelette, saupoudrez le reste de sucre.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 247 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 16,5 g   Lipides 14,9 g  

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4 commentaires

dali34

oui c'est vrai que sa parait bizzar loll

et à la final c'est tres bon

merci kiki

bizzzzou

kitchenette

J'ai déjà vu une fois dans une émission télévisée l'omelette aux pommes version sucrée, je n'ai pas testé, c'est surprenant .. Me faudra tester un jour, histoire de voir .. hihihi

Bisouss

kiki

dali34

merci chere soizic c'est sympa

bon dimanche aussi

bizzzzzou

soizic45

merci pour les recettes que tu viens de nous donner je te souhaite un bon dimanche et je t'embrasse très fort

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