POULET ROTI FAçON TANDOORI

Une recette de poulet maison par dali34

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10 Commentaires
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recette POULET ROTI FAçON TANDOORI

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients 4 à 6 pers:

~1 Poulet(1,2kg).

~1 Yaourt brassé.

~1 Oignon.

~1 Gousse d'ail.

~1 Citron.

~2 Càc de gingembre frais râpe.

~2 Càc de cumin en poudre.

~1 Càc de piment en poudre.

~3 Cas de coriandre ciselée.

~Huile,sel.

Préparation:

1~mélanger le yaourt, le gingembre râpe, l'oignon haché, l'ail dégermer et pressé, le cumin, le piment et 2 cas de coriandre.


DSCN0124


2~poser le poulet dans un plat à four, l'arroser du jus de citron et le saler. Puis enduire l'extérieur et l'intérieur de yaourt épicé. Faire mariner au minimum 4h, au mieux 12h, couvert d'une feuille de papier alu.


DSCN0127


3~arroser le poulet de 2 cas d'huile, ajouter autant d'eau dans le fond plat. Cuire 1h15 au four préchauffé à 200°C. Tourner le poulet pendant la cuisson pour qu'il ne brûle pas et l'arroser souvent de son jus de cuisson. Au besoin, ajouter un peu d'eau et baisser le four à 180°C, si le poulet se colore trop vite.



3~servir parsemé de coriandre et accompagné de riz, de bouquets de chou-fleur cuits 10 mn à l'eau salée et de noix de cajou.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 59 kcal   Protéines 1,9 g   Glucides 4,8 g   Lipides 0,0 g  

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10 commentaires

dali34

merci la tite,tu devrais car c'est bien bon
bizbiz

la tite moi

J'en entend parler depuis des années et je n'ai toujours pas essayer. Ta recette me plaît

dali34

alors invité ton poulet étais bon???lolll
merci de ta confiance
bizzz

Invité

Mon poulet marine depuis hier soir 19h !!! Au menu de ce soir, avec alokos (bananes plantin frites) ... miam !!

dali34

lol attention les kgs ma belle

catounette

Eh oui dali,je ne dors pas beaucoup en ce moment,du coup,je ne pense qu'à manger!! bises

dali34

slt kat

tu à passait une belle nuit

bizzz et merci

 

dali34

mdr,oui de bon matin sa fait juste,mais sert toi

je vois 5h36 tu et tres matinaleee à se que je vois

bizzzou ma chere cat

katcelau

moi le vais me coucher mais il me fait envie 5/5 bissssssss kat

catounette

Hum!! je viens de me lever mais j'en prendrai bien une part,bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    shinette a trouvé ça délicieux!.

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