Samsa

Une recette de dessert proposée par dali34

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8 Commentaires
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recette samsa

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients:

3 Mesures de farine
1/2 Mesure de smen(beurre)
Une pincée de sel
Eau de fleurs d'oranger= eau

Farce:

2 Mesures d'amandes finement moulues
1/2 Mesure de sucre
Un peu de cannelle
Eau de fleurs d'oranger

Friture: Huile / miel et pistaches pour décorer.

Préparation:




Préparation : Mettre la farine en fontaine, joindre le sel, incorporer le smen (beurre) fondu et refroidi, mélanger en sablant bien entre les mains. Ajouter l'eau et l'eau de fleurs d'oranger, pour obtenir une pâte légèrement ferme, en pétrissant pour obtenir une pâte malléable. Laissez la pâte reposer.



Farce : mélanger les amandes moulues finement avec le sucre, la cannelle mouiller avec l'eau de fleur d'oranger, et réserver.



Abaisser finement la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, sur un plan de travail saupoudré de maïzena, couper des bandelettes de pâtes de 4 cm de largeur, placer une noix de farce, plier en trois fois de façon à obtenir des triangles, au dernier pliage badigeonner d'un mélange de farine et eau pour coller, couper et procéder de même jusqu'à épuisement de la pâte.



Friture : Faire chauffer l'huile, plonger les samssas dans la friture chaude, dés que les gâteaux ont pris une belle couleur dorée. Les faire égoutter, les passer dans du miel légèrement chauffé dans lequel vous diluez une cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger.



parsemer de pistaches.


Mots-clés: amande, miel, oriental, samsa

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8 commentaires

dali34

bonjour jasmin,oui c'est trop bon lolll.
avec plaisir voici 2 liens.
http://www.cuistoshop.com/
http://halwatishop.com/
voila pour ma part je les pris sur halwatishop
merci pour ta confiance
bizzzzou

jasminfleur gustos

je prend la recette j'adore les samsas pourrais tu me dire ou est ce que que je pourrais acheter le cercle rose qui m'aiderais à confectionner les samsas
merçi d'avance

dali34

loll oui sert toi ma belle,merci
bizzzzou

peppette

JE PIQUE OSSI MERCI BISES

dali34

merci les filles
c'est vrai que c'est bon
bizzzou à toutes

chadiray

Mhhhh une de mes pâtisserie préférée

Mirabelle 54

un vrai régal, je craque pour ces pâtisseries

Christal

tres beau dessert merci

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