TARTE FEUILLETEE AUX POIRES
Une recette de tarte excellente par dali34
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
ingrédients 5 à 6 pers:P1010601
*2 jaunes d'oeufs.
*1 bloc de pâte feuilletée.
*100gr de sucre poudre.
*50gr de farine.
*1/4 de litre de lait.
*1 petit pot de crème fraîche.
*2 boite 4/4 de poires au sirop.
Préparation:
1*mélangez dans un saladier les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez alors la farine en pluie. Travaillez bien le tout.
2*faites bouillir le lait, et versez-le sur le mélange en tournant constamment. Quand la préparation est homogène, mettez-la dans une casserole que vous placerez sur feu vif, jusqu'à ébullition. Incorporez la crème fraîche, portez à nouveau à ébullition et ôtez du feu.
3*étalez le bloc de pâte feuilletée. Beurre un moule à tarte et garnissez-la de la pâte. Piquez-le en divers endroits avec une fourchette et mettez à four chaud environ 10 mn.
4*ouvrez les boites de poires, coupez les fruits en lamelles. Réservez 4à5 demi-poires pour le dessus du feuilleté.
Quand la pâte est cuite, garnissez-la d'une fine couche de crème. Recouvrez celle-ci de lamelle de poires.
Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de crème et disposez sur le dessus, en rosace, les 1/2 poires que vous aurez réservées.
5*mettez à four doux 15 à 20 mn, démoulez et laissez refroidir avant de servir.
HTTP://a.la.bonne;bouffe.over-blog.com/
Une portion (env. 70 g) :
Calories 137 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 23,9 g
Lipides 2,2 g
Publié par dali34
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
dali34
slt lucy
ok avec plaisir,oui sa doit etre aussi bon,humm tu me donne faim lol,merci bizzzzz
Lucy94
Bonsoir
Je n'ai pas pris de photo mais la prochaine que je ferai j'en prendrai une
Je pense que je la ferai à l'ananas ou à la pêche la prochaine fois
Bonne soirée
dali34
slt lucy
heureuse qelles vous ais plus,ta vu c'est super bon, oui et facile.
fait moi une photo si tu veux sa me ferais plaisir de la posté sur mon blog
bon dimanche bizzzou
Lucy94
Très très bonne tarte, fraîche et gouteuse et facile à faire
Les poires se marient très bien avec cette crème patissière
Je l'ai faite hier et mes parents ont adoré
EXCELLENTE !
Je vais la refaire prochainement
dali34
merci liopast,biz
liopats28
tres appetisante ta tarte
dali34
slt nicolase
merci,tu va te régaler elle et super bonne
si tu veux fait une photo je la mettrais sur mon blog,bonne journée,biz
nicolase
super ta tarte je vais vite la faire merci bizzzzz