TARTE FEUILLETEE AUX POIRES

Une recette de tarte excellente par dali34

  • Recette de cuisine 3.67/5
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8 Commentaires
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recette TARTE  FEUILLETEE  AUX  POIRES

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

ingrédients 5 à 6 pers:P1010601

*2 jaunes d'oeufs.

*1 bloc de pâte feuilletée.

*100gr de sucre poudre.

*50gr de farine.

*1/4 de litre de lait.

*1 petit pot de crème fraîche.

*2 boite 4/4 de poires au sirop.

Préparation:

1*mélangez dans un saladier les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez alors la farine en pluie. Travaillez bien le tout.



2*faites bouillir le lait, et versez-le sur le mélange en tournant constamment. Quand la préparation est homogène, mettez-la dans une casserole que vous placerez sur feu vif, jusqu'à ébullition. Incorporez la crème fraîche, portez à nouveau à ébullition et ôtez du feu.



3*étalez le bloc de pâte feuilletée. Beurre un moule à tarte et garnissez-la de la pâte. Piquez-le en divers endroits avec une fourchette et mettez à four chaud environ 10 mn.



4*ouvrez les boites de poires, coupez les fruits en lamelles. Réservez 4à5 demi-poires pour le dessus du feuilleté.


Quand la pâte est cuite, garnissez-la d'une fine couche de crème. Recouvrez celle-ci de lamelle de poires.P1010598P1010599


Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de crème et disposez sur le dessus, en rosace, les 1/2 poires que vous aurez réservées.P1010600



5*mettez à four doux 15 à 20 mn, démoulez et laissez refroidir avant de servir.P1010602



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Mots-clés: poires, tarte

Une portion (env. 70 g) :
Calories 137 kcal   Protéines 3,0 g   Glucides 23,9 g   Lipides 2,2 g  

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8 commentaires

dali34

slt lucy

ok avec plaisir,oui sa doit etre aussi bon,humm tu me donne faim lol,merci bizzzzz

Lucy94

Bonsoir

Je n'ai pas pris de photo mais la prochaine que je ferai j'en prendrai une

Je pense que je la ferai à l'ananas ou à la pêche la prochaine fois

Bonne soirée

 

dali34

slt  lucy

heureuse qelles vous ais plus,ta vu c'est super bon, oui et facile.

fait moi une photo si tu veux sa me ferais plaisir de la posté sur mon blog

bon dimanche bizzzou

Lucy94

Très très bonne tarte, fraîche et gouteuse et facile à faire

Les poires se marient très bien avec cette crème patissière

Je l'ai faite hier et mes parents ont adoré

EXCELLENTE !

Je vais la refaire prochainement 

dali34

merci liopast,biz

liopats28

tres appetisante ta tarte

dali34

slt nicolase

merci,tu va te régaler elle et super bonne

si tu veux fait une photo je la mettrais sur mon blog,bonne journée,biz

nicolase

super ta tarte je vais vite la faire merci bizzzzz

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