Flan de chou-fleurs au thermomix

Un bon moyen pour faire manger du chou-fleurs aux enfants

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recette Flan de chou-fleurs au thermomix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 G de chou-fleurs 700 G d'eau 60 G de comté râpé 2 Oeufs40 G de crème fraîche liquide 2 Pincées de sel et de poivre 2 Pincées de muscade

Préparation:

Nettoyer 400 g de chou-fleurs et séparer les fleurettes.

Dans le bol du robot mettre 700 g d'eau.
Installer le varoma avec le chou-fleurs à l'intérieur.
Programmer 25 mn varoma V1.

Enlever le varoma jeter l'eau du bol.

Dans le bol mettre le chou-fleurs cuit, 2 oeufs, 40 g de crème fraîche liquide, 2 pincées de sel et de poivre, 2 pincées de muscade.
Mixer 15 sec V5 racler les parois du bol à la spatule et rectifier le cas échéant l'assaisonnement à votre convenance.

Ajouter 60 g de comté râpé 15 sec V3. 5.

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Beurrer les ramequins les remplir et mettre au four pour 20/25 mn au bain-marie l'eau doit être chaude en démarrant la cuisson.


Peut servir d'accompagnement ou pour un repas léger du soir avec une salade verte.

Une portion (env. 330 g) :
Calories 156 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 0,0 g   Lipides 9,8 g  

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12 commentaires

Dany33

Merci Mamiclo

mamiclo

très bon à refaire

Tiphaine07

Pour changer de mes flans à la roquette, merci Dany ! ♥

Dany33

Oui ça fait un repas léger ! Merci Sylvie ♥️

SylvieBruno

Fait ce soir, c’est excellent accompagné d’une petite salade.

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

C'est vrai Dany c'est une bonne alternative pour faire manger des légumes aux enfants (Calvin adore quand je lui fait ce plat!)

motorola

j'adore le choux fleur et ta recette bise motorola

Dany33

Merci Stéphanie
Biz

Notre am❤ur de cuisine

HUmmm sa donne envie,,, bisous

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