FOUL MCHERMEL - FÊVES A L'ALGERIENNE

Servez en entrée chaude ou froide

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recette FOUL MCHERMEL - FÊVES A L'ALGERIENNE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 g de fèves jeunes et tendres
3 oignons verts de préférence
1 bonne botte de coriandre
Épices : 1 càc de chaque: cumin, paprika, poivre
Sel
Huile d'olive

Préparation:

1. Rincez et nettoyez les fèves en enlevant les filament sur les deux cotés.


2. Coupez en petites rondelles.


3. Dans une poêle faites chauffer un filet d'huile d'olive, y faire revenir les oignons.


4. Ajoutez les fèves, le sel et les épices.


5. Couvrez et laissez cuire à feu doux (vous pouvez ajouter 1/2 verre d'eau si nécessaire)


6. Remuez de temps a autres, une fois les fève cuites ajouter la coriandre ciselée finement et laissez cuire encore environs 5 minutes.


7. Servez en entrée chaude ou froide


Une portion (env. 210 g) :
Calories 195 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 12,6 g   Lipides 8,4 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

hanane

Je. L'essai toute de suite et je vous rend la réponse
Merci pour la recette j'adore les fèves.
Bonne journée

delicesnco

je t'en prie Dailys, quand tu l'auras essayé tu m'en diras des nouvelles

Dailys

J'adore les fèves cuisiné comme ça, merci pour le régal des yeux

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    Dailys a trouvé ça délicieux!.

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