Galettes au gruau à l'ancienne

Une recette de dessert excellente par dianeange

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27 Commentaires
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recette Galettes au gruau à l'ancienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Une bonne galette à l'ancienne avec un thé bien chaud hummmm. Je dirais qu'elles ressemble plus à des biscuits qu'une galette .

Ingrédients:

3 tasses gruau
2 tasses cassonade
1 tasse margarine
2 oeufs
1 cuil à thé soda à pâte
1/2 cuil à thé sel
2 cuil à thé d'essence vanille
1 3/4 tasses farine
3/4 tasse raisin

Préparation:

 Dans un grand bol mélanger tout les ingrédients sec ensemble sauf la farine et les raisins.
Mélanger à la main ou à la mixette (vitesse basse)
Ajouter les oeufs et la vanille, mélanger.
Ajouter la farine et les raisins en prenant bien soin de bien mélanger.
Vaporiser une tôle à pâtisserie d'enduit végétale et laisser tomber la pâte (grosseur d'une bonne cuillère à soupe) et presser légèrement avec les doigts.
Cuire au four à 350f environ 10 minutes
Donne environ 40 galettes selon la grosseurs




Mots-clés: Gruau - farine - cassonade - oeufs - raisin

Pour 100 g :
Calories 446 kcal   Protéines 2 g   Glucides 51 g   Lipides 24 g  

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27 commentaires

Daïna

Très bon, j ai mis 1 tasse de cassonade seulement et 1/2 tasse de margarine plus 1/2 tasse de compote de pommes sans sucre au lieu d une tasse de margarine et mis moitié chaque raisins secs et canneberges. Mon mari en veut d autres!

cricri

est ce du gruau a cuisson lente ou rapide pour cette recette merci

carole

super bon merci

Invité

J'ai mis des canneberges au lieu des raisins,,,,

Invité

deux détails:
on la met quand la margarine et êtes-vous sur que 10 min suffise. Moi j'ai du en mettre 20...

dianeange

Renée, excuse le retard car je suis en vacance depuis 2 mois et je re le 7 oct mais pour les raisin aucun problème de ne pas en mettre cela ne changera pas du tout la texture n'y le bon goût.

dianeange

Cyndie, gros merci pour ton commentaire.

Cyndie

Excellent!

Renée

Bonjour, J'aimerais savoir si on peut la faire sans mettre de raisin car c'est pas tout le monde dans ma famille qui aime les raisins et j'aimerais que tout le monde puissent en profiter. Merci.

dianeange

Invité. merci

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