Potage de poireaux 2

Une recette d'entrée simple et rapide par dianeange

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recette Potage de poireaux 2

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Cette crème me vient du livre ( La bible des soupes ) avec quelques petites modifications. Je vous assures que vous ne serez pas déçu de l'essayer. Elle se fait en 2 temps 3 mouvements ;-)

Ingrédients :

2 cuil à soupe beurre ( 30 ml )
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
6 tasses poireaux hachés ( 1,5L )
2 pommes de terre en dés ( moi 4 )
900 ml bouillon légumes
2 feuilles laurier
1/2 tasse persil frais haché ( 125 ml )
1 cuil à thé sel ( 5 ml )

Préparation:

Dans une casserole, faire doré l'oignon, l'ail et les poireaux.
Ajouter les pommes de terre, le bouillon chaud, puis le rste des ingrédients. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert une vingtaine de minutes.
Enlever les feuilles de laurier. Passer au robot culinaire. Poivrer au goût.
Décorer de persil ciselé.





http://dianeange.blogspot.ca/2014/02/potage-de-poireaux-2.html


Mots-clés: Poireaux- beurre - ail - pommes de terre - oignon - bouillon de légumes

Pour 100 g :
Calories 151 kcal   Protéines 5 g   Glucides 13 g   Lipides 7 g  

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5 commentaires

Mamyloula

Alors comme je te le dis, excélent. Je vais dès que possible le mettre sur ma page, mais là avec le désherbage du jardin je suis fatiguée, j'essaie demain bisous et encore merci

dianeange

Mamyloula, j'ai hâte d'avoir des nouvelles de ce potage. Merci de mettre le lien de mon blog, c'est très gentil ça.
Bonne journée ma belle.

Mamyloula

Merci pour ce potage, je suis entrain de le concocter, je le mettrais sur ma page avec ton lien bises

kitkat

une bonne assiette de potage le soir et je me régale, merci Diane !

juarez-baysse josette

bonjour diane,je fait a quelque chose prêt le même potage!! il doit être délicieux.bonne journée bisous

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    kitkat a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.

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