Salade césar

Une recette de salade simple et rapide par dianeange

  • Recette de cuisine 4.17/5
4.2/5 (6 votes)
3 Commentaires
100
recette Salade césar

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une très bonne vinaigrette que je fais depuis très longtemps et qui a toujours du succès.

Ingrédients:
3/4 tasse d'huile d'olive
Jus de 1/2 citron
1/2 cuil à soupe moutarde dijon
1/4 tasse câpres (facultatif)
2 gousses d'ail émincées
1 jaune d'oeuf
1 cuil à thé sauce worchestichire ( sauce anglaise )
2 gouttes tabasco
Sel - poivre
Mozarella râpé ( facultatif )
Bacon émietté ( facultatif )
Croûton ( facultatif )

Préparation:

Couper le bacon en petit morceaux et le faire cuire à feu moyen fort. Laver et assécher la romaine et la déchirer avec les doigts.
Dans un bol, mélanger les ingrédients en les ajoutant 1 à la fois. Bien mélanger et verser sur la salade.
Ajouter les croûtons au moment de servir afin qu'ils ne ramollisse pas


Mots-clés: Salade romaine - huile d'olive - moutarde dijon - oeuf - ail - jus citron

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

3 commentaires

yas wech

bien et bon et bon

nawel76

super ta recette de vinaigrette,je l'adopte dorénavent,bisous.

janeton

encore une bonne recette et par cette chaleur ,ça fait du bien  une bonne salade ,bizzzzz

Votes

Nour, Jamonac et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.17/5

4.2/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 100Invité, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.