Tarte banoffee pie

Superbe tarte ;-) bises - mimine59

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recette tarte banoffee pie

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

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1 cercle de 180 :

70 gr de biscuits cuillers :

70 gr de petits beurre :

60 gr de beurre :

2 bananes :

180 gr de mascarpone :

20 cl de crème fraîche :

30 gr de sucre glace :

Un peu de cacao en poudre ou chocolat râpé

Caramel au beurre salé :

Préparation:

Préparation :

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Beurrer le cercle, poser sur un plat a tarte, écraser les biscuits, faite ondre le beurre dans un poêlon, une fois fondue ajouter les biscuits biens écrasés dedans et mélanger pour bien incorporer le beurre, verser dans le cercle bien répartir et bien tasser, mettre au frigidaire :

Préparer le caramel au beurre salé, recette prise ici :

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gourmandiseassia.com/archives/2015/02/23/31584763.html



Reprendre le biscuit au frigidaire, mettre une couche de caramel sur le biscuit remettre au frais, mettre la crème dans un bol inox, commencer a monter la crème ajouter le sucre glace, une fois que la crème commence a prendre ajouter le mascarpone et continuer de monter la crème arrêter dès que la crème est montée en chantilly, couper les bananes en rondelle, reprendre le biscuit et déposer les baanes sur le caramel, ajouter la crème sur les bananes, bien lisser, saupoudrer de cacao et remettre au frigidaire, jusqu'au lendemain, reprendre celui-ci est enlever le cercle délicatement rajouter un peu de caramel sur le dessus :

PS : Servir bien frais :

Vous pouvez aussi le décorer comme je l'ai fait :

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8 commentaires

Lauranou

Merci c'est une tuerie ce gâteau .

italmo

J'ADORE CE GATEAU ET CELUI CI EST MAGNIFIQUE ET PAS DIFFICILE A REALISER.MERCI DE TES COMMENTAIRES SUR MES RECETTES GUY ET JE T'AI DEMANDER EN AMI POUR VOIR LES TIENNES SI TU M'ACCEPTES CELA ME FERA PLAISIR CAR PLUS ON PARTAGE ET PLUS ON DECOUVRE.
BONNE FIN D'APRES MIDI

Catalina

quel délice...

Ma truffe 2

je craque ,très beau gateau ,bizzzzzzzz

katcelau

j en ai fait une mais elle était pas trop réussit !! je vais tester la tienne.... bizz kat

makiace

Je n'en ai jamais mangé mais ça fait envie en plus il me reste du caramel beurre salé alors à essayer, merci

mimine59

Superbe Tarte bises

Kilomètre-0

J'en ai mangé un ce midi ...super d'avoir la recette en rentrant chez soi
merci Guy, bisous

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