Muffins banane-choco : recycler les bananes trop mûres

Une recette de muffins facile et rapide par Dominique

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recette Muffins banane-choco : recycler les bananes trop mûres

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Bananes (Moi,2), 2 Càc jus de citron, 12,5 Cl huile sans goût, 2 Gros oeufs, 100 G de cassonade (Moi : 80 g sucre blanc, 20 g de cassonade, je n'en avais plus ), 225 G farine, 1 Càc bicarbonate de soude, 4 Cas cacao non sucré (moi bien pleines ce n'était pas précisé dans la recette ). 1 Sachet de sucre vanillé.

Préparation:

Recette d'origine : http://cuisinebyana.canalblog.com/archives/2014/02/13/29129972.html



Préchauffer le four à 180 °.





Mélanger le sec : farine, cacao, bicarbonate.


Dans un autre récipient, écraser les bananes à la fourchette, ajouter le jus de citron et bien mélanger, ajouter l'huile et bien mélanger.


Ajouter les oeufs et les sucre, bien mélanger.


Ajouter le mélange sec et bien mélanger.




Mettre dans les moules à muffins, ou autre petit moule (moi, moule à muffins + 2 moules trouvés sur un marché, 1€ la pièce, huilés au pinceau à l'huile neutre).







Cuire 15 - 20 mn (moi : 22 mn).



Laisser refroidir avant de démouler, mettre sur une grille pour faire complètement refroidir.



La pâte est tellement bonne qu'on la mangerait crue !



Ces gâteaux sont peu sucrés, si vous aimez bien sucré, augmentez la dose de sucre.








Rien que pour nous deux !! Bon appétit.



Mots-clés: banane, banane chocolat, chocolat, Muffins, recyclage bananes

Une portion (env. 140 g) :
Calories 466 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 78,7 g   Lipides 10,0 g  

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3 commentaires

PATALVA

Bravo pour cette recette bien gourmande !!! J'attends que les bananes mûrissent ou je m'y mets de suite ??? Bises

rosinette

de belles photos et une très bonne idéé

italmo

belle idée bonne recette
bises

Votes

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    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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 80Invité, cftfdgpc et 78 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.