Légumes du soleil

Une recette de plat appétissante par Doria

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recette Légumes du soleil

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 poivron rouge1 poivron vert2 petites courgette3 pommes de terre2 oignons grelots + tiges1 filet d'huile d'olive2 tomates1 cs de pignons de pin1 cc de paprika1 cs de basilic ciselé1 cc de graines de cuminSel et poivre du moulin

Préparation:

Lavez, coupez les poivrons, les courgettes, les oignons grelots et tiges, les tomates et les pommes de terre.
Dans un faitout, mettre tous les légumes ainsi que les épices, les pignons de pin et le filet d'huile d'olive.
Laissez mijoter à feu doux pendant 30 min tout en remuant.
Servir dans des ramequins en en terre et mettre quelques feuilles de basilic sur le dessus.


Mots-clés: courgette, Légumes

Une portion (env. 400 g) :
Calories 246 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 20,2 g   Lipides 12,1 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Invité

Très délicieux

la tite moi

Rien pour les couleurs...je prends. Merci

Matthieu

Tres bon! J'ai ajoute un demi bouillon de legumes en plus pour le gout

sirisse

hum!!!! j'ai adorer j'ai essayer juste aujourd'hui pour ma famille et tu sais ce qui ont fais eh ben ils ont adorer ma petite chérie Doria moi qui ait 57 ans j'ai adorer faire ça je le ferai toujours ma chérie j'aimerai bien te voir un jour mais tu ne me connais pas alors laisse tomber.

Primerose57

ça a l'air bien appétissant

merci

malamaire

Comme d'habitude, la photo est magnifique et la recette a l'air délicieuse !!! Bravo

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