Tentation au chocolat noir et caramel beurre salé

Un régal, bon appétit  - alexia

  • Recette de cuisine 3.57/5
3.6/5 (7 votes)
4 Commentaires
122
recette Tentation au chocolat noir et caramel beurre salé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

400G de chocolat noir pâtissier 300G de sucre 4Oeufs 250G de beurre à la fleur de sel 150G de farine Sucre glace Myrtilles Amandes effilées .

Préparation:

*Préchauffer le four à 180°.


*Faire bouillir le sucre avec 1/2 verre d'eau à feu vif jusqu'à l'obtention d'un caramel. Ajouter hors du feu le beurre coupé en lamelles en remuant.


*Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au four à micro-ondes 2 min. Lisser la préparation, ajouter le caramel au beurre, les oeufs entiers en fouettant et la farine.


*Verser la préparation dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé et enfourner 18 min.


*Une fois le gâteau refroidie, saaupoudrer de sucre glace, et couper en carré. Servir accompagné de myrtilles et d'amandes effilées.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 534 kcal   Protéines 8,1 g   Glucides 66,6 g   Lipides 22,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

alexia

j'ai testé cette recette aujourd'hui en changeant un peu les doses; un délice!!!! pour ma recette, 200 g de chocolat, 180g de sucre, 2 oeufs, 140g de beurre doux (j'ai rajouté 2 grosses pincées de fleur de sel), 100 g de farine. un régal, bon appétit 

Emma

Bonjour je sais que tu as publié l'article il y a un moment, j'ai testé la recette et j'ai trouvé le gateau très bon mais j'ai divisé la recette en 5 je trouve les quantités un peu grandes =)

Alice47

essaye et laisse un commentaire pour voir ce que tu en as pensé!a bientot maria

carvalho maria

Mais qu'est-ce que j'attends pour l'essayer??lol!Pas plus tard que demainmerci Alice

Ils ont envie d'essayer

 122Invité, Invité et 120 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.