Les merveilles de mamie Jacquotte

Une recette de dessert simple et rapide par Eleonora

  • Recette de cuisine 4.63/5
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3 Commentaires
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recette Les merveilles de mamie Jacquotte

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Préparation : 30 min - Cuisson : 2 min

Coût : facile et abordable

pour 30 merveilles

250 g de farine
3 oeufs
60 g de beurre
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre en poudre + 80 de sucre en poudre ou en glace pour servir
huile de friture

le petit plus : de la cannelle ou de la poudre de vanille

Préparation:

Préparation :


Faites chauffer l’huile de friture dans un faitout.


- Mettez 125 g de farine dans un grand plat creux, ajoutez les oeufs, le beurre, le sel et la cuillère à café de sucre. Mélangez bien le tout.


- Ajoutez peu à peu la farine qui reste pour obtenir une pâte lisse.


- Quand la pâte a une consistance suffisante, pétrissez-la avec les mains en ajoutant un peu de farine si nécessaire (la pâte ne doit pas être collante, et doit être légèrement élastique).


- Étendez la pâte très mince au rouleau, pouis découpez-la en losanges avec une roulette.


- Faites cuire les morceaux de pâte dans l’huile très chaude.


- Égouttez et saupoudrez de sucre glace ou en poudre au fur et à mesure.


Petite astuce plus : Parfumez le sucre avec une pincée de cannelle ou de vanille.


http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/



Mots-clés: beignets, gâteau

Pour 100 g :
Calories 328 kcal   Protéines 9 g   Glucides 37 g   Lipides 13 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

katcelau

et hiver !!!on partage la grande assiette......super bon bisssss kat

hiver

5/5 j arrive avec une grande assiette !!!!

Atile

Miam super pour le petit dej merci Eleonora 5 petit coeur pour toi

Ils ont envie d'essayer

 128Invité, Invité et 126 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.