Spaghettis de concombre, saumon fumé, vinaigrette au sirop d’érable

Une recette d'entrée facile et rapide par Eleonora

  • Recette de cuisine 3.50/5
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1 Commentaires
98
recette Spaghettis de concombre, saumon fumé, vinaigrette au sirop d’érable

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Préparation : 15 min

Coût : un peu cher à cause du saumon

Pour 4 personnes

2 concombres
8 tranches de saumon fumé
1 petit citron
1 c.à soupe de moutarde à l’ancienne
1 c.à soupe de sirop d’érable
3 c. à soupe d’huile d’olive
quelques brins d’aneth
sel+poivre

Préparation:

Préparation :


- Réalisez une vinaigrette avec la moutarde, le sirop d’érable, le jus de citron, l’huile, le sel et le poivre. Ajoutez des pluches d’aneth.


- Lavez les concombres, retourez ou non la peu et faites des longs spaghettis à l’aide d’un rasoir à julienne ou d’une mandoline.


- Répartissez le saumon et les spaghettis dans chaque assiette.


Nappez de sauce et servez de suite.


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Une portion (env. 120 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 14,9 g   Glucides 1,2 g   Lipides 16,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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petite fille

humm que de la fraicheur

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    Invité a trouvé ça assez bon.

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 98Invité, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.