Julienne en croûte d'amande

  • Recette de cuisine 2.20/5
2.2/5 (10 votes)
4 Commentaires
12x

Temps de préparation: <15min

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 filets de julienne
100 gr (minimum) d'amandes effilées
2 cuillères à soupe de persil frais haché
50 gr de beurre
2 cuillères à café de jus de citron
le zeste d'un citron finement râpé
sel, poivre

Préparation:

Disposer les filets de julienne sur le fond d'un plat à four.

Saler, poivrer les filets et le recouvrir régulièrement des amandes pour former la croûte.

Faire fondre le beurre à feu doux, y ajouter le zeste et le jus de citron et répandre régulièrement à la surface du plat.

Cuire à four chaud 190° pendant 25 mn. (il faut que les amandes soient légèrement brunies).

Servir et déguster.

 

bon appêtit

 

source : Recette IMP


Mots-clés: amandes, Filet de JULIENNE

Publié par elidoste

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet 'Recettes préférées' et suivre les nouveaux commentaires dans votre page 'Activité récente'.


Commenter

hiver

bonjour elidoste

à tester !!! 5/5 pour la photo et l idée

 

mijane

tres bons merci pour la recette bizzz

catounette

Oh oui,ça m'a l'air excellent et ta présentation est superbe,on se demande ce qu'il y a sous les amandes si on ne sait pas qu'il s'agit de poisson,merci à toi!

sisirena

uhmmmmm! merveilleux!

Ils ont envie d'essayer

x12Invité, Invité et 10 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.