Julienne en croûte d'amande

Une recette de plat excellente par elidoste

  • Recette de cuisine 2.20/5
2.2/5 (10 votes)
4 Commentaires
24

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 filets de julienne100 gr (minimum) d'amandes effilées2 cuillères à soupe de persil frais haché50 gr de beurre2 cuillères à café de jus de citronle zeste d'un citron finement râpésel, poivre

Préparation:

Disposer les filets de julienne sur le fond d'un plat à four.


Saler, poivrer les filets et le recouvrir régulièrement des amandes pour former la croûte.


Faire fondre le beurre à feu doux, y ajouter le zeste et le jus de citron et répandre régulièrement à la surface du plat.


Cuire à four chaud 190° pendant 25 mn. (il faut que les amandes soient légèrement brunies).


Servir et déguster.



bon appétit



source : Recette IMP



Mots-clés: amandes, Filet de JULIENNE

Une portion (env. 40 g) :
Calories 254 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 0,4 g   Lipides 23,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

hiver

bonjour elidoste

à tester !!! 5/5 pour la photo et l idée

 

mijane

tres bons merci pour la recette bizzz

catounette

Oh oui,ça m'a l'air excellent et ta présentation est superbe,on se demande ce qu'il y a sous les amandes si on ne sait pas qu'il s'agit de poisson,merci à toi!

sisirena

uhmmmmm! merveilleux!

Ils ont envie d'essayer

 24Invité, Invité et 22 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.