Filet de merlan en croute d'amandes
Panure originale
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
4 Filets de merlan 100 Gr d'amandes 1 Oeuf Farine 1 Citron Ciboulettes ciselées Huile d'olive Sel et poivre
Préparation
Hacher les amandes entières. Réserver.
Tremper les filets dans la farine puis dans l'oeuf et pour finir dans la panure d'amandes.
Mettre à chauffer de l' huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les filets de merlan jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Les présenter dans une assiette recouvert de citron en rondelles et de ciboulettes ciselées.
Mots-clés: amandes, ciboulette, citron, filet, filet de merlan, huile d'olive, merlan, poisson
Une portion (env. 160 g) :
Calories 554 kcal
Protéines 14,2 g
Glucides 1,6 g
Lipides 47,4 g
Publié par choupette two
2 commentaires
choupette two
merci hiver !!
hiver
miam miam miam miam !!! 5/5