TAGLIATELLE AUX OIGNONS ET SAUCISSES

Une recette de plat maison par Elisacuisine

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recette TAGLIATELLE AUX OIGNONS ET SAUCISSES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

oignons rouge environ 2/3 petits 1échalote 450 g de saucisse de Toulouse 400g de pulpe de tomates 350g de tagliatelle huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre balsamique 12cl de vin blanc sec persil/origan sel&poivre

Préparation:

Épluchez et coupez les oignons et l'échalote. Hachez les.


Retirez la peau de la saucisse et réduisez en miette. Faites chauffer de l'huile d'olive, et mettez y la chair à saucisse 4/5 min. Réservez.


Ensuite, y mettre les oignons en rajoutant un peu d'huile d'olive pendant 10 min environ. Ajoutez le vinaigre balsamique, en remuant 5 min. Ajoutez les tomates, le vin blanc, origan, et la chair à saucisse. Salez, poivrez et faites cuire à feu doux 10 min..


Faites cuire les tagliatelle, Égouttez et mélangez avec la sauce.


Délicieux !!

Une portion (env. 260 g) :
Calories 481 kcal   Protéines 18,2 g   Glucides 2,6 g   Lipides 36,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Anettes7024

Décidément, nous sommes beaucoup à avoir eu envie de pâtes les tiennes me plaisent bien.

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Ils ont envie d'essayer

 95Invité, Invité et 93 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.