VERRINE DE SAUMON FUME ET SA CHANTILLY A L'ANETH

Une recette de verrine très facile par elisaht

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recette VERRINE DE SAUMON FUME ET SA CHANTILLY A L'ANETH

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Tranches de saumon fumé,20 Cl de crème liquide entière,1 Bouquet d'aneth,Sel, poivre

Préparation:

Mixer l'aneth avec la crème puis passer au chinois, ajouter sel, poivre avant de mettre dans le siphon. Mettre une cartouche de gaz, secouer vivement et placer 2 h minimum au frais.


Couper les tranches de saumon en lamelles fines et répartir dans les verrines. La chantilly ne sera ajouté qu'au dernier moment.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 96 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 0,6 g   Lipides 7,4 g  

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Dianalice

Très bonne recette, simple, rapide, colorée et très fraîche..
Mes invites ont adore...
Merci

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