Galettes de Rois

Une recette de dessert maison par Elodie

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
1 Commentaires
57
recette Galettes de Rois

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

25g de Beurre100g de sucre en poudre100g de poudre d'amande1 cuillère à soupe de Rhum1 oeuf + 1 jaune2 pâte à tarte feuilletée

Préparation:

Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mélanger l'oeuf entier, le sucre et la poudre d'amande, puis ajouter le rhum et le beurre fondu.
Préchauffer le four à 210°C (th 7).
Déposer un cercle de pâte sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson puis étaler la crème aux amandes en laissant libre 2 cm de bordure sur le bord de la pâte.
Utiliser un pinceau de cuisine pour badigeonner le bord de la pâte à l'aide du jaune d'oeuf.
Recouvrir de la seconde pâte et bien souder les bords.
Dorer la surface de la galette au jaune d'oeuf et décorer à l'aide d'une fourchette.
Enfourner pour 30 à 35 minutes.
Déguster tiède...


Mots-clés: galettes de rois

Une portion (env. 120 g) :
Calories 418 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 56,2 g   Lipides 12,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

luki50

Belle tarte

Ils ont envie d'essayer

 57Invité, Invité et 55 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.