Flan pâtissier

Une recette de flan proposée par Morticia

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200g de pâte sucrée3 œufs150g de sucre80g de farineVanille liquideSel¼ l de lait¼ l de crème

Préparation:


Blanchir les oeufs avec le sucre.


Ajouter la vanille et la farine, bien mélanger. Ajouter le lait et la crème préalablement porter à ébullition.


Faire cuire 25 à 30 min à four chaud 180°C.


Remarque : si vous ajoutez des pruneaux à cette recette, vous obtiendrez un délicieux far breton.



Une portion (env. 70 g) :
Calories 200 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 38,5 g   Lipides 1,5 g  

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