La jardiniere de ma grand mère

Un accompagnnement pour vos viandes blanches

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
4 Commentaires
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recette la jardiniere de ma grand mère

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 échalote1 ail250 gr de petits pois frais ou congelés2 belles carottes2 petites pommes de terre1 branche de thym1 feuille de laurier 1 bouillon de kubsel poivre Une noix de beurre

Préparation:

Éplucher et emicer échalote et ail.


Mettre le beurre a fondre dans un petit faitou.


Quand il commence à mousser, y faire revenir l'échalote puis l ail, ne pas trop brûler.


Ajouter ensuite les petits pois et faite revenir un peu.


Ajouter de l eau à couvert avec le kub sel poivre, puis les carottes émincées et les pommes de terre coupés en cubes.


Mettre un peu de thym et de laurier (frais c'est meilleur).


Mélanger et laisser mijoter à couvert environ 20 mm (piquer les carottes pour vérifier la cuisson).


Servir avec une viande blanche.


Vous pouvez ajouter des feuilles de salade au début de la cuisson, c'est encore meilleur !


Bon appétit avec cette petite jardinière souvenir d'enfance.


Une portion (env. 410 g) :
Calories 297 kcal   Protéines 8,2 g   Glucides 40,8 g   Lipides 4,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

carpet57

oui très simple!

gyslaine

ça a l air rudement bon et facile a faire je prend

cuisineenfolie

Merci pour le partage ! Ma habita ajoutait de la laitue fraîche 3min avant de la fin de cuisson. C'était délicieux avec une bonne saucisse, gros bisous !

jeanmerode

une bonne jardiniére

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    gyslaine a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 19cuisineenfolie, Invité et 17 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.