Invisible aux pommes
Une recette de dessert maison par Fanfan14
1 Commentaires
48 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Belles pommes2 Œufs50 G de sucre roux1 Gousse de vanille20 G de beurre100 Ml de lait70 G de farine1 Sachet de levure chimique1 Pincée de sel
Préparation:
Fouetter ensemble dans un récipient, les œufs, le sucre et les graines de la gousse de vanille jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement.
Joindre le beurre préalablement fondu ainsi que le lait et bien amalgamer.
Dans un autre récipient, amalgamer la farine, la levure et le sel, puis joindre l’ensemble au mélange.
Bien fouetter jusqu’à ce que la pâte soit homogène et sans grumeaux.
Préchauffer le four à 200°C.
Découper en quartiers les pommes épluchées et enlever le trognon.
Tailler très finement chaque quartier de pomme.
Les ajouter au fur et à mesure dans la préparation, en remuant régulièrement pour les enrober de pâte afin d’éviter qu’elles ne noircissent.
Verser la préparation dans un moule en silicone.
Enfourner pour 35 à 40 minutes,
Servir froid.
Joindre le beurre préalablement fondu ainsi que le lait et bien amalgamer.
Dans un autre récipient, amalgamer la farine, la levure et le sel, puis joindre l’ensemble au mélange.
Bien fouetter jusqu’à ce que la pâte soit homogène et sans grumeaux.
Préchauffer le four à 200°C.
Découper en quartiers les pommes épluchées et enlever le trognon.
Tailler très finement chaque quartier de pomme.
Les ajouter au fur et à mesure dans la préparation, en remuant régulièrement pour les enrober de pâte afin d’éviter qu’elles ne noircissent.
Verser la préparation dans un moule en silicone.
Enfourner pour 35 à 40 minutes,
Servir froid.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 44,2 g
Lipides 5,5 g
Publié par Fanfan14
Ça a l'air bon !
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
pat89
belle recette