Lentilles corail au curry

Une recette de curry facile et rapide par Fanfan14

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recette Lentilles corail au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 gr de lentilles corail2 tomates1 oignon rouge 1 cuillère à café de curry Sel poivre

Préparation:

Émincez l'oignon et faites le revenir dans l'huile d'olive.
Pelez les tomates, épépinez les et coupez les en petits morceaux.
Rincez les lentilles à l'eau froide.
Ajoutez ensuite les lentilles dans la poêle avec les tomates, le curry, le sel et le poivre.
Recouvrez d'eau (2 cms au-dessus des lentilles).
Portez à ébullition puis laissez à feu moyen une bonne dizaine de minutes.
Servez chaud.


Mots-clés: facile, Lentilles

Une portion (env. 140 g) :
Calories 78 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 9,8 g   Lipides 0,0 g  

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